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第325章 火锅加烤肉(1)

宋小川找了个借口,把他们给糊弄了回去。

不过刘铁柱这小子眼挺尖的,跑过去把羚羊给捡了回来,然后来到爵爷所在的岗楼。

“主公,有好吃的怎么也不叫我,嘿嘿嘿……”

以前感觉他挺憨厚的,现在怎么变得奸诈了,难道是被自己教坏了。

肉有了,锅也有了,可是还需要生火才行啊。

岗楼里还挺宽敞的,地面铺了铜皮也不怕生火。

不过为了安全起见,还是在底下先垫上石头,然后再支起篝火架上一个铁锅。

外面的树木大都被淋湿了,但也有一些被石头或者是斜坡给遮挡住的,还没有湿。

刘铁柱屁颠儿屁颠儿的跑出去,捡了一些干树枝、树叶回来。

又找几根粗的木头,用来支撑锅架。

“别着急点火,先把羚羊肉处理好。”

宋小川想了想,还是让老驼子处理羚羊肉吧。刘铁柱的手法比较糙,切不出那种均匀的薄片。

尤其是这种没经过冷冻的肉,更是不好切。

老驼子手法利索的很,将羚羊放血、剥皮、剔骨,然后先把肉切成大块,再从大块上往下削肉片。

匕首轻轻划过,一片薄薄的羊肉就被削了下来。

因为没有瓷盘子,宋小川就弄了几个铁碗,让老驼子往里放羊肉。

行军带的食材包里,有大姜和大葱,正好切一些放进去当锅底。

可惜没有牛油,只能切一些羚羊的肥肉部分扔进锅里煮,煮化了以后就当是牛油了也挺香的。

不过羚羊比绵羊要瘦,身上的肥肉一共也没多少。

看到锅里的水开了,宋小川往里撒了点盐,然后就开始放肉片。

在这种艰苦的条件下不能奢求太多,有肉吃就已经很不错了。

“把剩下的肉和骨头给大家分分,让他们煮着吃了吧,记得要防火。”

宋小川只用一部分羚羊肉涮火锅,其它的部分都给将士们分了。

士兵们经常在山上生火做饭,这些事儿都轻车熟路。

不过今天下雨没办法在野外生活,就只能到岗楼里去做了。

这时候岗楼的好处就体现出来了,比帐篷宽敞结实,而且不容易被火点燃。

最关键的是岗楼的观察口,可以把烟散出去。要是在帐篷里点火,非得把人给呛着不可。

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