已晚，不会再有什么客人来了，也端起酒杯喝了一口。

“什么时候来这里开的水饺馆呀？”客人问。

“时间不长，还不到半年。”

“你没请个人帮忙呀？一个人忙得过来？”客人问。

“没有，我这小本生意，雇不起人。”

两人一边喝着酒，一边聊着天，不一会儿第二杯酒已经只剩下小半杯了。这时候客人对张贵福说：

“张哥，我给你商量个事儿。”

“孟兄弟，有事你尽管说。”客人告诉张贵福，说是他姓孟。

姓孟的客人端起酒杯说：

“来，张哥，咱先干一个。”

张贵福端起酒杯与客人碰了一下，两人把剩下酒一饮而尽。客人并没有马上把酒杯放下，而是拿在手上把玩着。沉默了片刻，客人盯着张贵福说：

“我想让你把这间水饺馆转让给我。”